新潟のおいしい麺のことなら、おまかせください!

新潟県学校給食指定工場です。
昭和初期から製粉製麺をこの地で開業し、この道3代、そば粉や米の粉の製粉と業務用(生)ラーメンを中心に学校給食のソフト麺、米の粉を使った米パスタ、米ラーメンなどを製造販売しています。
業務用が主体ですが、一般のお客さまにも事前にご予約をいただければ指定いただいた日時に合わせて製造、販売しています。
お気軽にご連絡ください!

  • 柿のポリフェノールを練り込んだ柿ラーメン(無尽蔵)3食スープ付 900円(写真左下)
  • 椎茸を自家製粉し乾麺にした「しいたけめん」です。 一把 200g 250円(写真右下)

※掲載内容は取材時のものであり、変更等ある場合がございます。念のため事前にご確認ください。

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